『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷 』が 日本遺産に認定されました
更新日:2020年6月19日
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令和2年6月19日(金曜日)、神戸市、尼崎市、西宮市、芦屋市、伊丹市(幹事市)の5市が申請を行った『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』が令和2年度の日本遺産に認定されました。
日本遺産は、文化庁が地域の歴史的魅力や特色を通じて我が国の文化・伝統を語るストーリーを「日本遺産(Japan Heritage)」として認定し、ストーリーを語る上で不可欠な魅力ある有形・無形の様々な文化財群を総合的に活用する取組を支援するものです。
日本遺産の認定は、2015年から2020年までに100件程度を認定することで事業が始まりました。今年が最終年というなかで、初めて「日本酒」をテーマとしたストーリーが認定されました。これを受けて、5市及び県、灘五郷酒造組合、伊丹酒造組合、各市観光団体による協議会を設立し、地域の魅力的な文化財及び観光資源を国内外に発信します。
文化庁「日本遺産」ポータルサイト(外部サイトへリンク)(外部サイト)
「日本遺産(Japan Heritage)」について(文化庁のページ)(外部サイト)
日本遺産認定ストーリーの概要
江戸時代、伊丹・西宮・灘の酒造家たちは、優れた技術、良質な米と水、酒輸送専用の樽廻船によって、「下り酒」と称賛された上質の酒を江戸へ届け、清酒のスタンダードを築きました。酒造家たちの技術革新への情熱は、伝統ある酒蔵としての矜持と進取の気風を生み、「阪神間」の文化を育みました。
六甲山の風土と人に恵まれたこの地では、水を守り米を育てる人々、祭りに集う人々、酒の香漂う酒造地帯を訪れ、蔵開きを楽しむ人々が共にあり、400 年の伝統と革新の清酒が造られています。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷 』ストーリー(PDF:266KB)
現存する日本最古の酒蔵「旧岡田家住宅・酒蔵」
酒造会社が樽廻船の模型や酒造道具等を展示
酒造りの天与の霊水湧き出る「宮水」
西宮酒ぐらルネサンスと食フェアでのパレード
灘の酒と食フェスティバル in 神戸
伊丹市での「日本酒の日」の酒蔵でのイベント
本市の構成文化財一覧
文化財の名称 | 指定等の状況 | ストーリーの中の位置づけ |
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兵庫県の酒造習俗 | 国選択 (無形文化財) | 灘五郷(西宮・灘)の酒造りに関する習俗。宮水・ |
宮水発祥之地碑 | 未指定 (史跡) | 天保11年(1840年)に魚崎郷の山邑太左衛門が |
灘五郷・酒造り唄 | 未指定 (無形民俗) | 酒造りの各工程で蔵人が謡う。秋洗い唄、もと |
西宮郷・白鹿 辰馬本家酒造本蔵 釜場遺構 | 未指定 (建造物) (史跡) | 西宮郷・白鹿辰馬本家(寛文2年・1662年創業) |
灘の酒造用具一式 附 | 兵庫県指定 | 西宮郷・白鹿辰馬本家が伝える灘酒の酒造用具 |
西宮神社嘉永橋 | 国登録 (建造物) | 西宮郷の酒屋中が施主となって嘉永元年(1848 |
西宮神社瑞寶橋 | 国登録 (建造物) | 西宮郷・白鷹辰馬家初代悦叟が明治40年に奉納 |
樽廻船関係資料 | 未指定 | 西宮の樽廻船問屋小寺家に伝わる「樽船出帆図 |
灘酒造業関係史料 | 未指定 (歴史資料) | 灘の酒造に関する経済史等資料。関西学院大学 |
史蹟當舎屋金兵衛港湾 | 未指定 (史跡) | 酒を積み出す西宮港の修築顕彰碑。享和元年(1 |
今津燈台 附立札 | 西宮市指定 | 樽廻船の出帆地西宮・今津港の港頭に建つ常夜 |
絹本著色安倍仲麻呂 明州望月 円通大師 呉門隠棲図 ほか多数 | 国重文 (絵画) | 西宮郷・白鷹辰馬家初代辰馬悦叟と富岡鉄斎と |
旧辰馬喜十郎住宅 | 兵庫県指定 | 西宮郷・辰馬家喜十郎が建てた木造2階建ての |
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