乳幼児や高齢者は特にご注意を ノロウイルスによる食中毒に注意
ノロウイルスは感染力が非常に強く、わずかな量のウイルスで食中毒（症状：吐き気、おう吐、下痢、腹痛など）を引き起こします。感染原因、予防方法は次の通りです。
- 【感染原因】
-
- ノロウイルスに汚染された二枚貝などを、生または加熱不十分な状態で食べた
- 感染している人が調理等をしたことで汚染した食品を食べた
| 手洗い | こまめに、石けんでしっかりと（二度洗いが効果的） |
|---|---|
| 加熱 | 食品の中心部までしっかり加熱する |
| 洗浄・消毒 | 使用した調理器具はしっかり洗う （消毒は塩素系消毒剤・煮沸が有効） |
【問合せ】食品衛生課（0798・26・3776）
【市ホームページ】 ノロウイルス食中毒予防について
