3月号 西宮の美味しい名産品
更新日：2017年5月24日
ページ番号：65409863
西宮徹底解剖3月号「西宮の美味しい名産品」
ゲストティーチャー／フードライター・きき酒師 中原明子さん
放送日 | テーマ | 音声配信 |
|---|---|---|
3月6日 | 甲子園＆えべっさん土産 【クイズ】 「甲子園カレー」が誕生したのはいつでしょう？ （1）「銀傘」が誕生した昭和26年（1951年） （2）甲子園球場開設当時の大正13年（1924年） （3）阪神タイガースが日本一になった昭和60年（1985年） 【答】（2） |  3月6日放送を聴く（音楽ファイル(MP3)：27,216KB） |
| 3月13日 | 西宮スイーツコレクション | 3月13日放送を聴く（音楽ファイル(MP3)：27,159KB） |
| 3月20日 | 酒処 西宮で、きき比べ | 3月20日放送を聴く（音楽ファイル(MP3)：27,156KB） |
| 3月27日 | 下戸も嬉しいお酒の副産物／質問コーナー | 3月27日放送を聴く（音楽ファイル(MP3)：27,186KB） |
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西宮市は、2016年12月から、ふるさと納税として寄付をして下さった方に、お礼の品として西宮の名産品を送っています。現在70種類ほどありますが、その中には、西宮の美味しいものがたくさんあります。そこで今月は、フードライターできき酒師の中原明子さんに、西宮市の返礼品の中から美味しいものを、ジャンルを超えて紹介して頂きます。
【第1話】甲子園＆えべっさん土産
西宮市のふるさと納税は、文化振興事業や緑化、スポーツ振興など、10種類の寄付金や基金があり、使い方を選んで申込めます。なかでも、甲子園球場周辺の整備などに活用する「ふるさと西宮・甲子園寄付金」は、西宮市ならでは。返礼品にも甲子園にちなんだ名産品が揃っています。第1話は甲子園と、甲子園に並ぶ観光地『西宮神社』の"えべっさん"にちなんだ名産品をご紹介します。
【第2話】西宮スイーツコレクション
西宮の名産品を語る上でかかせないのが、スイーツ。市内には工房型の洋菓子店がたくさんあり、『西宮洋菓子研究会』を結成し、西宮らしい新商品の開発や『洋菓子園遊会』など人気のイベントを開催しています。その一方、和菓子にも定評があり、老舗から新規店まで、人気の和菓子店が点在しています。第2話は、和洋も問わずの『西宮スイーツ』を余すことなくご紹介します。
【第3話】酒処 西宮で、きき比べ
日本でも有数の酒処、西宮。2月～3月にかけては、新酒の誕生を造り手、売り手、飲み手が一緒に祝う『蔵開』が各蔵で開催され、たくさんの人で賑わいました。市をあげて、地場産業の日本酒を普及しようと"日本酒で乾杯を促す条例"も施行。もちろん、返礼品にも西宮の酒がずらりと揃います。第3話は、きき酒師でもあるゲストティーチャーが、西宮の酒の特徴を詳しくご紹介します。
【第4話】下戸も嬉しいお酒の副産物／質問コーナー
「百薬の長」と言われ、今や健康ブームの代表食材で人気の、酒粕や甘酒。これらは、お酒の副産物です。これらをはじめ、西宮の酒蔵はそれぞれにいろいろな商品を生み出しています。最終話は、お酒を飲めない人にも嬉しい、お酒の副産物を中心にご紹介します。返礼品の酒粕や甘酒は量もたっぷり。それらを使った、美味しいレシピもあわせてご紹介します。
毎月第1～3週に1題ずつクイズを出題し、4週目に答え合わせをします。
全問正解者の中から抽選で1名様に、図書カード3,000円分をプレゼントします！
3週分のクイズの答えと、番組への感想・質問を書いて、さくらFMまでお送りください。
また、「こんなことが知りたい！」というリクエストもお待ちしています。
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