開催状況（リスクコミュニケーション事業）

　食の安全安心推進事業の一環として、小学4年生から中学3年生までの親子を対象に、下記テーマの講習会を実施しました。

• 遺伝子や遺伝子組換え食品について詳しく聞くことができ、ブロッコリーの実験も楽しんでできて良かったです。
• ブロッコリーのDNAを見るのが楽しかったです。
• 普段入ってこない情報があったので良かったです。実験ができたのが、親子共にDNAを身近に感じられる良い機会でした。

　食の安全性に関する正しい知識と理解を深めることを目的とした下記テーマの講演会を開催しました。

• 普段の生活にすぐ取り入れることができる予防・対策方法を知ることができたので、実践し、安全な食事を心がけたいです。
• これから飲食店を始めます。HACCPの大切さを心に留めて、気を引き締めたいと思います。
• 普段全く気にせずやってしまっていたことがあり、明日からの仕事に役立てようと思います。